Son Haberler
Anasayfa / Davet Sofraları / Kestaneli Ilık Kek

Kestaneli Ilık Kek

Malzemeler
2 su bardağı tereyağı
1.5 su bardağı sütlü çikolata
2 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
3 adet yumurta sarısı
14 adet kestane şekeri
1.5 su bardağı bitter çikolata

Dekor için
Çikolata Sosu
Frambuaz Sosu
Çilek Sosu
Çilek
Nane
Tarif

Hazırlanışı
Tereyağını ocakta eritiyoruz. Tereyağının tuzsuz olmasına dikkat edin.
Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıp, yağın sıcaklığıyla birlikte çikolatamızı eritiyoruz.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine un ilave edip, karıştırıyoruz. Daha önceden hazırladığımız çikolatayı üzerine ekliyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra karışımı kaplara alıyoruz.
Kapların içerisine çikolata ve kestane parçalarını ekliyoruz. Üzerlerini tekrardan çikolata harcıyla kapatıyoruz.
Kaplarımızı hazırladıktan sonra 200 derecede 6 dakika boyunca pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra üzerine çilek ve frambuaz soslarını döküyoruz.
Tabağı süslemek için tabağın etrafına çilek ve nane parçalarını yerleştiriyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*